Kurk "Pasamonte" F1
Kurk "Pasamonte" F1.
Varajane isetolmlev hübriid (43-45 päeva), mis kasvatakse nii avamaal, kui kasvuhoones.
Viljad on silindrilised, suurnupud, tasandatud, tumerohelised ja lühikesed ribad, 8-10 cm pikkused, 60-80 g mass, tihe, krõbedad. Massilise vilja perioodi jooksul moodustavad samal ajal 30-40 vilja. Tootlikkus: 25-28 kg/m ².
Hübriidi väärtus: vastupanuvõime haigustele ja stressile, püsivalt kõrge saagis isegi ebasoodsates tingimustes, pikk puuviljaperiood, suurepärased kornišonite tehnoloogilised omadused.
Eesmärk on universaalne.
Varajane isetolmlev hübriid (43-45 päeva), mis kasvatakse nii avamaal, kui kasvuhoones.
Viljad on silindrilised, suurnupud, tasandatud, tumerohelised ja lühikesed ribad, 8-10 cm pikkused, 60-80 g mass, tihe, krõbedad. Massilise vilja perioodi jooksul moodustavad samal ajal 30-40 vilja. Tootlikkus: 25-28 kg/m ².
Hübriidi väärtus: vastupanuvõime haigustele ja stressile, püsivalt kõrge saagis isegi ebasoodsates tingimustes, pikk puuviljaperiood, suurepärased kornišonite tehnoloogilised omadused.
Eesmärk on universaalne.
Cucumis sativus L.
* Keedis kurkidest.
Kõige väiksemad ja rohelisemad kurgid, ilma seemneteta, pesta ja kuivatada hoolikalt, asetada tugevalt soolatud vette, panna sinna ka kapsalehte, asetada mõneks päevaks sooja kohta, et kurgid kolletuksid, siis laduda nad ümber kaussi, ning katta samasuguste kapsalehtedega, ajada soolvesi keema ja kallata kurkidele, jahtudes valada pealt ära, kuumutada keemiseni, kallata kurkidele jne, kuni kurgid pole läinud roheliseks, iga kord kaetakse kauss, et vesi liiga kiiresti ei jahtuks. Kui kurgid lähevad roheliseks, pannakse nad külma vette, kolmeks päevaks, seejärel võetakse välja, kuivatatakse, kallatakse üle jahtunud nõrga siirupiga, mis on valmistatud 1 naelast suhkrust, ja 1,5 klaasist veest, millesse on lisatud 2 tükki ingverit, ja kahe sidruni mahl ja koor. Teisel päeval kallata siirup ära, lisada igale naelale kurkidele 1,5 naela suhkurt, keeta tihenemiseni ja keeta selles kurke kaks korda.
Kõige väiksemad ja rohelisemad kurgid, ilma seemneteta, pesta ja kuivatada hoolikalt, asetada tugevalt soolatud vette, panna sinna ka kapsalehte, asetada mõneks päevaks sooja kohta, et kurgid kolletuksid, siis laduda nad ümber kaussi, ning katta samasuguste kapsalehtedega, ajada soolvesi keema ja kallata kurkidele, jahtudes valada pealt ära, kuumutada keemiseni, kallata kurkidele jne, kuni kurgid pole läinud roheliseks, iga kord kaetakse kauss, et vesi liiga kiiresti ei jahtuks. Kui kurgid lähevad roheliseks, pannakse nad külma vette, kolmeks päevaks, seejärel võetakse välja, kuivatatakse, kallatakse üle jahtunud nõrga siirupiga, mis on valmistatud 1 naelast suhkrust, ja 1,5 klaasist veest, millesse on lisatud 2 tükki ingverit, ja kahe sidruni mahl ja koor. Teisel päeval kallata siirup ära, lisada igale naelale kurkidele 1,5 naela suhkurt, keeta tihenemiseni ja keeta selles kurke kaks korda.